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材料：
1.紅豆1包約300公克
2.二號砂糖150公克或冰糖(可增減)
3.水15碗(可增減)
製作方法：
1.紅豆洗乾淨，用水浸泡約2小時備用。
2.放入電鍋中煮約50分鐘(外鍋放2杯水)，待紅豆爆開後加入150公克砂糖或冰糖(可增減)，在燜約半小時即完成，甜度可自行調整，熱飲、冷飲皆宜。
3.食用時可加入珍珠粉圓，更美味。
附註：如不用電鍋
1.紅豆洗乾淨，用水浸泡約2小時後，加水15碗，先用大火煮開，再小火煮約90分鐘，待紅豆爆開後加入150公克砂糖或冰糖，甜度可自行調整，熱飲、冷飲皆宜。
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