jeannike's Blog

家中種植一棵無子檸檬，應該是市面上所說的萊姆吧？長球形的果結實累累，太

重了，有帶針刺的枝條都往下垂，未熟果是綠色，熟果轉為黃綠色或黃色，具清

香味。

                                          萊姆花含苞時外花瓣略帶紫色

                                            盛開時內花瓣是白色，5瓣

萊姆花含苞時外花瓣略帶紫色，盛開時內花瓣是白色，5瓣，中間基部有黃色花藥

和柱頭。

萊姆果實皮薄、光滑、緊密，果重80至120公克，果肉淡黃綠色，柔軟多汁，具清

香味，無子；家中大概是做魚料理時使用或泡成飲料。

自國外引種的萊姆，種類多，其實和國內的檸檬頗為相似，但是我覺得檸檬的味道較

濃郁，萊姆較清香。檸檬(Lemon)和萊姆(Lime)如何區分呢？

1、檸檬為橢圓形，果皮油囊較粗糙，底部較尖，種子長橢圓形，平均種子數約30個。

2、萊姆長球形至卵形，果皮油囊較細，平滑，底部較圓，具清香味，無籽(100個內1-2個)。

      未熟的青澀果果皮均為青綠色，成熟後轉為黃色。