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前些日子，nike發現一顆不知名的黃橙色果實，小巧可愛，便拍下來，回家後我一看圖像，告知是成熟的山苦瓜，他非常懊惱，因為他以為是雜草，將山苦瓜剷除了，只拍了一張照片留存。
成熟的山苦瓜
草叢堆裏的山苦瓜
山苦瓜又名小苦瓜、野生苦瓜，屬於葫蘆科蔓性攀緣草本植物，上週在野外草叢裡，又發現有一叢野生山苦瓜蹤跡，認識這個植物後，便能一眼看到它，好驚喜，有失而復得之感。
與其他瓜類的花仍有幾分相似
熟透的果實
裂開的果實
山苦瓜毛茸茸的枝藤錯綜複雜攀附在樹幹雜草中，分枝繁多又茂盛，深綠色葉片有5-7裂，有捲鬚隨風搖曳，而亮麗的「淡黃色」小花處處可見，小巧可愛的山苦瓜果實，果體約為一般苦瓜的10/1-15/1/大，懸掛在枝藤上，果實表面佈滿凸起的小顆粒，未成熟果皮是深綠色，成熟後轉變成橙黃色，在一大遍的翠綠色葉片中，令人驚豔，旁邊還有幾顆熟透的果實，自然一裂為三露出深紅色的種子。
山苦瓜葉子
苦瓜葉子較大
山苦瓜花
苦瓜花
其實瓜類的葉子、花，長的頗為相似，在鄉間的庭院竹籬圍牆邊，偶而可見一般苦瓜蹤影，瓜實會用紙套子保護以免遭害蟲叮咬，還有讓外皮保持乾淨，待成熟後連同紙袋一起摘除。
穿上外套的苦瓜
種於田埂旁的苦瓜
山苦瓜、苦瓜是常見的料理，涼拌、炒食、打汁、煮湯….，苦中帶甘，風味奇佳，有些人極為喜歡，有人會排斥，妳呢？
苦瓜
山苦瓜
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