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肉絲蛋炒飯

 

 肉絲蛋炒飯

 

材料：1.蛋2個

            2.玉米粒(隨意)

            3.細肉絲(隨意)

            4.火腿(三片)

            5.蔥末(芹菜末)

            6.白飯2碗

 

作法：

1.先熱鍋，放入1湯匙油，2個蛋打均勻，放入鍋中快炒，成小片狀，盛出備用。

肉絲蛋炒飯的材料和已炒好的蛋

2. 另起鍋，油1匙，放入蔥末、細肉絲、玉米粒、火腿，拌炒一下，細肉絲變白色狀即熟。

3. 飯2碗入鍋中，加些鹽，炒拌均勻，放入芹菜末，白胡椒粉(多寡因人而異)，即完成肉絲蛋炒飯，
    非常方便又美味！


    超美味的肉絲蛋炒飯

4. 再沖泡一碗紫菜湯，吃營養均衡、色香味俱全的肉絲蛋炒飯，讓人心情愉悅！

替代材料：

1.三色蔬菜(玉米粒、紅蘿蔔、碗豆)
2.不吃蔥，可用芹菜。  
3.可用熟的肉切細丁狀