jeannike's Blog

園中的楊桃樹，在枝幹或葉腋處綻放紫紅花，成團成簇相當耀眼，不少蜜蜂到處

亂飛嗡嗡作響，這棵楊桃也結實累累，可惜果實不甜，大都做成蜜餞。 

楊桃簡介

科  別：酢漿草科(Oxalidaceae)五斂子屬 科

別  名：陽桃、五斂、羊桃、五斂子、五稜子

原產地：熱帶亞洲

莖    ：幼嫩部分被短柔毛或光滑。

葉    ：葉為奇數羽狀複葉，小葉對生，全緣，成卵狀橢圓形或到卵形，先端尖短

          ，基部鈍或歪斜。

花    ：每年 4-9 月開花，短總狀花序，由葉腋長出或側生於枝條及樹幹上，花小，

           淡紫色。有五片花瓣。

果    ：漿果，5月至翌年3月間成熟，卵狀橢圓形，表面有 5-6 稜，橫斷面星 狀。

             果皮金黃或淡黃色半透明至琥珀色。

每一朵小花約1公分，花形有如玲瓏的小鐘，和紫花醡醬草類似，小花密密麻麻的，

一陣風吹來，小花隨風飄落，地上常見滿地的落花。

楊桃是水分很多的水果，楊桃汁清涼可口，解渴消暑，更有獨特的風味，受到大家

的喜愛。果實除生食外，亦可製造罐頭、果汁、果醬或蜜餞，吃四果冰時酸酸甜甜

十分可口，是應用極為廣泛的水果種類。