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  • 蛋黃酥材料

    蛋黃酥材料

  • 麵粉過篩

    麵粉過篩

  • 加入酥油

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  • 一起攪拌

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  • 油皮完成甦醒中

    油皮完成甦醒中

  • 豆沙揉成長狀切小塊

    豆沙揉成長狀切小塊

  • 將豆沙揉成圓形

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  • 油皮切成小塊

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  • 油酥切成小塊

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  • 油皮包油酥

    油皮包油酥

  • 桿成長狀

    桿成長狀

  • 由上往下捲

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  • 包入豆沙

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  • 刷蛋黃

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  • 烤好待涼

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  • 裝盒

    裝盒

  • 裝盒

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  • 蛋黃酥

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2008/09/01
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