在這忙碌的社會，大家生活步調快速，為了方便，外食人口非常多，煮好的佳餚
或許知道菜名，但是很多人不知道蔬菜的葉子、果實、花.....，更別說看見它美麗
的花朵了！
韭菜花
韭菜花
韭菜是百合科草本植物，葉細長而扁，色鮮綠，根莖葉俱可食用，有獨特的香味。
韭菜花菜園
含苞的韭菜花
盛開的韭菜花 (莖太老無法食用)
美麗的白色小花，有六瓣長桃狀花瓣，六支雄蕊，中間有一子房，花叢生於韭菜莖
的頂端，花朵陸續開放，外部先開，中間較慢開，因此種子的成長亦有先後，最後
在長成為狀的種子。
芥藍菜花
芥藍菜花
直立莖，開花時莖會抽長；互生葉，近似橢圓形，全緣至疏齒緣，色綠，葉背顏色
則較淺；花為黃色或白色，花瓣四片。
小白菜花
小白菜花 (好像黃蝴蝶)
花瓣四片，成十字形，鮮黃色花，像飛舞的黃蝴蝶。
葉廣卵狀至橢圓形，具長葉柄，主脈明顯，色白。葉片直接從根部長出，每株約
6-8片葉子。
油菜花
油菜花
油菜花十字花序，多為黃色，是蜜蜂很好的蜜源植物。
葉脈明顯，葉端成圓形，葉片長約 20~30 公分
台灣的油菜花季約在十二月底至次年二月。這段期間，農民趁著水稻秋割後至春耕
前的空檔，在農田撒種油菜仔，因此冬天時，全省各處都可到油菜花田。農民最主
要目的是把油菜當成施肥植物、有機肥料來使用。當油菜花繁花盛開後，在春耕前
，油菜隨著整地犁田而掩埋滲入春泥，而成為促進稻米生長的養份。
延伸閱讀：蔬菜花(一) http://jeannike.pixnet.net/blog/post/18088850
小白菜花和油菜花好像喔 經過講解懂了一些 但在路上偶遇,我還是沒把握認出來~呵
白菜花和油菜花都是十字花科 所以花型都很像 白菜葉子是鮮黃淡綠色(蘋果綠) 油菜花葉子是深綠色莖較長~~
這些我都認得^^~ 因為鄉下有種菜！所以都有印象！茄子花也蠻漂亮的!紫色的花瓣有點像牽牛花不過花蕊有差別！
茄子花 有6-8片紫色花瓣，中間是黃色花蕾組合而成真是令人驚艷 在蔬菜花(一)曾介紹過~~ 請看文章後面的延伸閱讀~~
韭菜花長得有點像水仙耶 可是水仙不開花～是裝蒜 蒜跟韭菜是同科嗎？ 抱歉～我好像問太多了^^
大蒜、青蒜、洋蔥、青蔥、韭菜和韭菜花都是同科『蔥科』 水仙的鱗莖和蒜很像，而且從鱗莖長出的葉片也像蒜葉，所以才有人說：「水仙不開花，裝蒜！」~~
很喜歡吃芥籃菜
我們家常吃芥藍炒肉絲 現在是芥藍盛產期 好吃又便宜~~
從沒看到韭菜花的樣子 不知道原來韭菜花長的這麼漂亮呢 芥籃菜和油菜花我有看過 冬天的時候 很多農田休耕 都會種一整片的油菜花田 既漂亮又可以當肥料
市場賣的韭菜花都是含苞的 盛開的韭菜花表示太成熟了 莖太老不宜吃了~~