jeannike's Blog

細雨綿綿，洗滌了植物的塵埃，洋落葵成串密生的長穗狀小花，垂懸而下，隨風

搖曳著，綠白色的小花及細長的花絲，更顯得晶瑩剔透，深深被吸引著。  

山野間，常看到洋落葵的卷鬚四處纏繞、攀附在其他樹上，但不易拍照；想不到

颱風前一日，在高雄三民家商校門口花圃內，竟然與洋落葵不期而遇，怕強風豪雨

來襲，洋落葵可能會折損，趕緊在細雨中撐著傘，也要捕捉美麗的風采。

                        幼莖帶紅紫色    葉互生   略作心形

                                                        花序長穗狀 

            花被五枚 ，雄蕊 5枚，與花被對生，花絲著生於花被筒

                                          洋落葵花          白色或綠白色

洋落葵 (川七)   簡介

科  別：落葵科  落葵薯屬

別  名：川七，藤三七

原產地：熱帶美洲。

莖    ：纏繞性藤本，蔓莖長達數公尺，分枝甚多。，老莖灰褐色，皮孔外突，

             幼莖帶紅紫色，光滑無毛。老莖的葉腋處，會長出瘤狀的珠芽，又稱

            零餘子。

葉    ：洋落葵葉互生，具柄，卵圓形或披針形，其葉片稍肉質而厚，全緣，基  

             部略作心形，先端漸尖，兩面光滑。

花    ：花序長穗狀，長達二十公分許，小花多數密生，白色或綠白色，花被五枚

           ，雄蕊 5枚，與花被對生，花絲著生於花被筒。夏秋季開花。  

果實  ：漿果球形，成熟時暗紫灰色，結果率不高。

洋落葵(川七)是落葵科多年生纏繞性藤本植物，原產於熱帶美洲，台灣於 1965 年

引進栽培，目前已經歸化。因葉片肥厚富含黏性，摘取嫩葉與薑絲麻油大火快炒

，米酒嗆鍋，有特殊風味，是餐廳或家中常見之野菜佳餚。

在台灣常被拿來烹煮炒菜用的川七誤用為三七，實為落葵科的洋落葵，俗稱川七。

而中藥材三七為雲南白藥的主要藥材。    

拍攝地點：高雄三民家商的校門口花圃內、宜蘭十三份步道旁