八甲休閒魚場,最出名的就是香魚與鱘龍魚養殖,餐廳取用自產

天然純淨湧泉的新鮮魚類,以香魚、鱘龍魚為主菜,創新的口味

加上菜色多樣性,總是吸引饕客前來。

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已預先訂位,傍晚時抵達八甲休閒魚場時,先到景觀池塘邊拍照

 

,黑天鵝與金魚池中魚群悠遊於水中,有人丟下飼料時,才一窩

 

蜂的狂搶,水花四濺!

 

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                                                一樓合菜二樓精緻套餐

  

 

八甲休閒魚場一樓合菜二樓精緻套餐,今天我們坐在二樓靠窗的

 

位置,絕佳的視野,用餐時俯視池塘的美景,池中大樹梢上不時

 

有鳥兒飛來飛去,池邊的黃色燈光與水中倒影相呼應。

 

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今天點了二份香鱘套餐和一份蕃茄鍋。

 

首先上場的是:鮭魚蘿蔓沙拉

 

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                                               鮭魚蘿蔓沙拉

 


白色的圓盤內五顏六色的水果、蘿蔓、洋蔥、魚子醬和燻鮭魚

 

淋上味濃的千島沙拉醬,很漂亮的擺盤,燻鮭魚香氣十足,

 

翠綠的蘿蔓生菜、水果,清爽好吃的的前菜。

 

 

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                                                      陶板鱘龍魚 

 

吸滿湯汁寬晶亮透明的冬粉鋪底,兩片帶皮薄薄的鱘龍魚,搭配

 

鮮脆的黃玉米筍和紅色的甜椒,鱘龍魚肉質細緻鮮美,搭配滑溜

 

溜味道濃郁的冬粉,真是可口美味。

 

 

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                                                     蠔油鮮鮑魚
                    

白色細長有弧度的盤子,鮮綠的菠菜,一整顆經過蠔油煨煮入味

 

鮑魚,鲜甜可口的蠔油正好與之相得益彰,讓鮑魚口味更加鲜美。

 

 

 

排餐還沒上時,小食量的我已七分飽了,但是美味當前還是要嚐嚐看。

 

排餐三選一,我們選了一份豬排和一份雞排。

 

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                                                                 雞排

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                                                                豬排

 

份量不大的烤雞排和豬排,配菜香甜的地瓜泥,肉質軟嫩,香氣十足。

 

海鮮湯包盅
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                                                           海鮮湯包盅


湯碗內,一顆超大的海鮮湯包,感覺像似一個大包子泡在湯裡,

 

因麵皮泡在湯裡,變得有些肥厚,湯頭爽口,很有飽實感。

 

 

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                                                       椒鹽烤香魚


主角上場了,翹上尾巴往上的椒鹽烤香魚,
擠上檸檬汁魚,沾上

 

椒鹽也可不沾,肉細緻清甜還帶有椒鹽的香氣,搭配著金棗,更

 

能提味也能去除口中的味道!

 

 

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                                                           枸杞銀耳湯   

 

 

來一碗甜點枸杞銀耳湯,大眾化的口味,還不錯

 

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                                                          熱的紅棗茶

 

一小杯熱的紅棗茶,蠻好喝的,可惜很小杯。

 

 

香鱘套餐一客(售價:500元+10%服務費)

 

八甲休閒魚場
地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號

營業時間:午餐 11:00~14:00 (假日供餐至15:30)

     下午茶
14:00~17:00

     晚餐 
17:00~21:00

餐廳部電話:03-9225990

 

 

jeannike 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • xz056865
  • 我有看過旅遊節目介紹過
    不知 有沒有同一家
    感覺還蠻不錯的套餐
  • 八甲魚場有自己的特色
    主要是新鮮味美
    現在宜蘭有很多不錯的餐廳
    都很熱門~~

    jeannike 於 2014/02/23 10:37 回覆

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