園中的金棗枝椏上小花密生著，有著淡淡的香氣，含苞待放的密合花苞很可愛，
有5 裂，盛開時潔白無暇的花瓣，清新優雅，而金黃色的成熟果實很誘人，整株
金棗樹黃、綠果實密密麻麻的。
金棗成熟時間不一，會將已成熟黃澄澄果先採下，可直接採下生吃，甜甜的有些
帶著一點點微酸，或是泡茶或作金棗蜜餞都超好吃的！每年我幾乎都會作一些金
棗蜜餞，作法簡單又衛生，自製的不會加其他生化劑。
『金棗』是宜蘭人對金柑(Kumqat)的暱稱，金柑外形呈橢圓，像煞一顆金黃色的
棗子，美觀又喜氣，宜蘭人因此稱之為『金棗』。屬芸香科多年生常綠小喬木。
原產於中國浙江；宜蘭氣候溼雨寒涼，形成金棗樹絕佳之生長環境；如果不遇
強颱侵襲連根拔除的話，金棗樹種一株可吃好幾年了。
拍攝地點：宜蘭自家花園內
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