jeannike's Blog

一段時間沒遇到心儀的野花了，今天驚喜的和小不點「鱧腸」邂逅相遇，蹲下仔 

細的端倪著，那綠豆大的小花，邊緣為雌性舌狀花，中央為兩性的管狀花，是典 

型的菊科植物。

在市區要遇到野花真不容易，有幸相遇真是令人心喜呢！一定會想馬上捕捉入鏡

，但有時沒帶相機，還真的很扼腕！像鱧腸的微細小花，相機沒微距設備，又想

近拍，很難大都會糊掉，真是殘念呢！

鱧腸   簡介

科  別：菊科

別  名：墨菜 、旱蓮草、田烏草

莖    ：一年生草本、莖直立斜上或匍匐，莖折斷後斷口處易變黑，因此又稱為

            「墨菜」。

葉    ：對生，披針形，葉緣細齒狀，兩面均密被白色粗毛。

花    ：頭狀花序頂生或腋生，有長梗或近乎無梗，白色細小約1公分；苞片 5~6枚；

           花序外圍為2層，邊緣的雌性舌狀花及中央兩性的管狀花。花期全年，夏秋

           為盛開期。 

                                                        未熟果綠色

                           熟果黑色                表面有瘤狀凸起

果實  ：瘦果橢圓形而扁，無冠毛。瘦果成菱形，表面有瘤狀凸起，未熟果實呈

              綠色，熟果黑色。

                                             生長在牆腳邊

                                                            溝渠旁

鱧腸喜歡生長在潮濕的環境，因此在牆腳邊、田邊、溝渠旁、濕地、中海拔以下的

山野，我們常可發現到它們的族群。鱧腸是草藥也是野菜，摘取幼苗及嫩葉，經沸

水燙過去除苦澀味，快速撈出，並添加佐料之後就能變佳餚了。