細雨綿綿,洗滌了植物的塵埃,洋落葵成串密生的長穗狀小花,垂懸而下,隨風

  

搖曳著,綠白色的小花及細長的花絲,更顯得晶瑩剔透,深深被吸引著。  

  

IMGP2480-crop.JPG    

  

IMGP3477.JPG  

 

山野間,常看到洋落葵的卷鬚四處纏繞、攀附在其他樹上,但不易拍照;想不到

  

颱風前一日,在高雄三民家商校門口花圃內,竟然與洋落葵不期而遇,怕強風豪雨

 

來襲,洋落葵可能會折損,趕緊在細雨中撐著傘,也要捕捉美麗的風采。

  

  

DSC01960.JPG  

  

  

 DSC01989.JPG  

                        幼莖帶紅紫色    葉互生   略作心形

  

 DSC01984.JPG  

                                                        花序長穗狀 

 

DSC01969-crop.JPG                                   

            花被五枚 ,雄蕊 5枚,與花被對生,花絲著生於花被筒

 

IMGP2482-crop.JPG  

                                          洋落葵花          白色或綠白色

 

IMGP3478.JPG  

 

  

 

洋落葵 (川七)   簡介

  

科  別:落葵科  落葵薯屬

  

別  名:川七,藤三七

  

原產地:熱帶美洲。

  

莖    :纏繞性藤本,蔓莖長達數公尺,分枝甚多。,老莖灰褐色,皮孔外突,

  

             幼莖帶紅紫色,光滑無毛。老莖的葉腋處,會長出瘤狀的珠芽,又稱

  

            零餘子。

  

葉    :洋落葵葉互生,具柄,卵圓形或披針形,其葉片稍肉質而厚,全緣,基  

            

             部略作心形,先端漸尖,兩面光滑。

 

花    :花序長穗狀,長達二十公分許,小花多數密生,白色或綠白色,花被五

 

           ,雄蕊 5枚,與花被對生,花絲著生於花被筒。夏秋季開花。  

 

果實  :漿果球形,成熟時暗紫灰色,結果率不高。

 

 

 

 

DSC01959.JPG  

 

 

洋落葵(川七)是落葵科多年生纏繞性藤本植物,原產於熱帶美洲,台灣於 1965 年

 

引進栽培,目前已經歸化。因葉片肥厚富含黏性,摘取嫩葉與薑絲麻油大火快炒

 

,米酒嗆鍋,有特殊風味,是餐廳或家中常見之野菜佳餚。

 

 

 

 

在台灣常被拿來烹煮炒菜用的川七誤用為三七,實為落葵科的洋落葵,俗稱川七。

 

而中藥材三七為雲南白藥的主要藥材。    

 

  

IMGP3480.JPG  

 

DSC01967-crop.JPG

 

 

拍攝地點:高雄三民家商的校門口花圃內、宜蘭十三份步道旁

 

 

 

 

 

 

jeannike 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • xz056865
  • 好美喔~
    原來這就是川七的花兒
    我有看過唷
    謝謝分享
  • 想不到川七花如此亮眼
    其實身旁常會有許多花
    但是大家太忙碌了都沒特別去注意它~~

    jeannike 於 2011/09/02 07:07 回覆

  • Sharon
  • 對啊好特別,原來川七也會開花
  • 蔬菜或水果花有些真的很特別
    大家吃過川七
    但大都沒看過川七花~~

    jeannike 於 2011/09/02 07:09 回覆

  • 訪客
  • 川七的珠芽可以吃
    用水煮的 沾芥末 很贊!
  • 川七是很好吃的野菜
    謝謝分享亨煮的方法~~

    jeannike 於 2012/08/18 19:51 回覆

  • 訪客
  • 花可以吃嗎?
  • 歡迎來訪
    大部分都吃葉片
    花一陣子就謝掉了~~

    jeannike 於 2015/10/25 20:55 回覆