jeannike's Blog

小時候住家附近有幾棵黃槿樹，盤根錯節、枝椏茂密可遮陽，大家會在樹下閒話家

常，小孩們爬樹玩樂，黃槿心形葉片更是做『粿』的好幫手，鐘形鮮黃色的花非常

搶眼，我們都叫它『朴仔』。 

黃槿對我充滿兒時的回憶，記得阿嬤最喜歡在髮髻上插花，香氣十足的玉蘭花、茉

莉花是最愛，偶而也會插一朵黃槿花，真是亮眼。有節慶做粿時，我們會去採葉子

，回家洗淨晾乾，是做『粿』的襯墊材料，和食材一起蒸，可散發出特殊的香味，

蒸熟後又可以托著粿葉吃，既方便又不黏手，真是經濟又實惠！這也是為甚麼黃槿

又稱「粿葉樹」、「粿葉」的原因了。

黃槿花很漂亮，鐘形螺旋狀鮮黃花瓣，中間有暗紅色的花心，是小女生最天然的指

甲油，有時將暗紅色的花心摘除，才不會沾到衣服被罵，小心的用細鋼絲串成一圈

，掛在胸前，還蠻好玩的。

黃槿簡介

科名：錦葵科

別名：粿葉樹、粽葉仔、粿葉、鹽仔面頭果、面頭果、朴仔

分布：台灣全島、蘭嶼、綠島、小琉球及澎湖。沿海地區常見的原生樹木。

        
莖：常綠中喬木，樹皮粗糙，富纖維質。

葉：單葉，互生，葉厚紙質，掌狀脈，7-9條，有長柄，心形，全緣。 

花：花頂生或腋生，花徑逾8㎝，花萼５裂，花瓣黃色５片，花心暗紫色， 

         單體雄蕊。

果：蒴果球形，徑2.5㎝，被毛，背裂，果瓣木質。 

黃槿是生命力旺盛的常綠中喬木，為很好的防風定砂樹種，深受漁民、農家的喜愛 

，除了葉子可用於墊粿、花可食用外，其木材輕軟、富韌性，耐腐朽，可製器具， 

充當用材、薪材，樹皮可提纖維做繩索，鄉間的房舍附近，常有其芳蹤。