以前做披薩必須先揉麵糰,很費力也很費工,現在改良式的起司薄餅,非常方便

,不用烤箱,只需要一個平底鍋,想吃時,幾分鐘後,就有熱騰騰好吃的東西了。

                                              夏威夷起司薄餅

    

 

夏威夷起司薄餅

材料:

雞蛋1粒、水1/2杯、低筋麵粉2/3杯、融化奶油2大匙、鳳梨1/4個、火腿2片、

披薩起司絲1又1/2杯、

調味料:蕃茄醬少許

 

 夏威夷起司薄餅做法:  


1、雞蛋加入半杯水調勻,加入麵粉、融化奶油混合,靜置10分鐘為餅漿。

2、鳳梨、火腿切小塊,備用。 

3、平底鍋燒熱,抹一層薄油,舀入1大匙餅漿,抺平成圓片,煎至兩面全熟, 

      抹一層蕃茄醬。  

4、放入鳳梨、火腿,撒入起司絲,加蓋以小文火烘烤6分鐘即可盛盤。 

 

  

小叮嚀 

1、奶油需用隔熱水加熱的方式使其融化,不能直接加熱,以免燒焦。 

2、餅漿調和後,最好靜置10分鐘左右,讓餅漿更勻細,煎出來的餅皮口感才會 

      更細緻。 

3、配料或披薩起司絲,依自己的喜好自行調整。 

4、現在是鳳梨季節,最好使用新鮮的水果,多汁味甜美。

 

 第300篇夏威夷起司薄餅

 

 

 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • lee9199
  • 寫了300篇的食譜,真是了不起耶~
    很可惜我不敢吃起司,所以無法想像起司的美味
    一般披薩的起司不多,我還能接受
    起司蛋糕、各式焗烤甚至凱薩沙拉,我都不敢吃
  • PO的文目前全部300篇
    食譜還不到60篇呢
    以前我也是很多東西不敢吃
    慢慢訓練可以接受一些
    但是內臟或長的奇怪的食物
    還是不敢碰呢~~

    jeannike 於 2010/05/06 18:00 回覆

  • Grace
  • 這幾天感冒沒什麼胃口,東西都吃的少,
    現在看了這起司薄餅,呵呵~不知為什麼突然很想來一口^^
  • 感冒會精神不濟食慾欠佳
    吃了流鼻水的藥更是整天都昏昏沉沉的

    起司薄餅引起妳的是食慾了
    那表示感冒快康復了~~

    jeannike 於 2010/05/08 00:32 回覆

  • autu
  • 這看起來作法好像還蠻簡單的
    改天我也來試看看好 呵呵
  • 很高興看見妳的來訪
    休息蠻久了
    現在比較有時間了吧
    很簡單可以做看看~~

    jeannike 於 2010/05/10 00:01 回覆

  • finaliao8
  • oh!我最愛的起司,愈濃我愈愛說,口水都流出來了.
  • 起司烤過很香
    加上鳳梨的特殊風味超棒的~~

    jeannike 於 2010/05/19 23:46 回覆

  • Amy
  • 這個做法~~超簡單的

    改天也來嘗試做看看~~

    我的部落格~~口口香手工坊

    有我親手做的各式料理

    歡迎妳來參觀
  • 不用烤箱也可以做薄餅
    火後控制好
    簡單又方便
    妳的部落格很棒
    歡迎多多交流~~

    jeannike 於 2010/12/05 21:15 回覆

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