8/5 今天好朋友來家裡聚餐,帶著最有身價的伴手禮帕莎蒂娜『酒釀桂圓大麵包』

,牛皮紙袋四個角折邊包著10吋大,1公斤重的麵包,麻繩綁帶十字形固定,在綁

個打蝴蝶,包裝挺別緻的,上面有一張2009高雄伴手禮的貼紙。 

 

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                                   帕莎蒂娜酒釀桂圓大麵包

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                                         帕莎蒂娜手提袋

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                           牛皮紙袋包裹著酒釀桂圓大麵包 

 

經朋友介紹才知道這個帕莎蒂娜酒釀桂圓大麵包很有名,我也曾在電視上看見吳

寶春師傅為國爭光特別報導,更榮獲2007亞洲盃冠軍、2008世界盃亞軍聲名大譟,

「帕莎蒂娜酒釀桂圓麵包」獲選2009高雄市伴手禮,再添榮耀!他獨創充滿美味與

感情的酒釀桂圓麵包,受到了眾多矚目搶購,每日限量出爐。

 

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將酒釀桂圓大麵包切成二半,濃郁的桂圓香氣撲鼻而來,那是台南東山古法煙燻

6天5夜不斷火的龍眼乾,混入爽脆的核桃,加州有機葡萄乾浸泡一星期,養出乳

酸菌的香味,再以法國紅酒醒麵,他傾力研發的老麵,巧妙混合東西方的食才,

麵包上劃上四道線條,讓麵包在火爐烘烤時,能自由呼吸,等待出爐,烤成飽滿

厚實的圓形。

 

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酒釀桂圓大麵包內有附麵包保存與食用方法說明書,建議先分成小等份,分別包

裝,在置入冷凍庫,可保存二周。食用時先解凍,直接放烤箱烤,風味不變一樣

好吃。(冷藏易造成水分流失)

 

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                                         切片分成小等份

 

烤過以後外皮酥脆,口感綿密札實,充滿嚼勁,散發著酒香和充滿桂圓甜香,持久

香醇,以往我介紹的美食紀錄都是自己料理或烘培的,幾乎不替餐廳或商家介紹,

這次例外,因為好東西要和好朋友們分享。

  

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                                        外皮酥脆口感很棒

 

 

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留言列表 (7)

發表留言
  • angelofsan
  • 可惜我不愛桂圓
    這個大麵包送來的話
    大概會被摳得慘不忍睹XD
  • 中等女子
  • 很喜歡桂圓的口味
    看起來還蠻不錯吃
    不過會很甜嗎?
  • 我也喜歡桂圓味道
    不會很甜
    這個麵包有點像法式麵包在加入東方的元素
    所以不會像法式麵包那麼硬
    QQ的烤過更香~~

    jeannike 於 2009/08/20 08:32 回覆

  • lee9199
  • 我很喜歡桂圓加核桃,看起來超好吃的,可以網路訂購嗎?
    不知道這麼有名的麵包,要多少錢?
  • 因為限量出產
    聽說網路訂要排2個月不知道是否真實?

    朋友送的我也不知道價錢
    查一下網路
    有人寫280元 也有人寫340元
    不知道是那個價錢還是漲價了~~

    jeannike 於 2009/08/20 08:35 回覆

  • HubertYu
  • 這個非常好吃 ^^" 到現場買就可以買到唷,之前還有推出比較小型的。
  • 真的嗎?到現場就可以買到
    因為是朋友送的
    我還沒到過店裡

    小型的麵包應該比較方便
    否則沒吃完還要冷凍起來有點不便~~

    jeannike 於 2009/08/24 16:08 回覆

  • jun0817
  • 看起來很誘惑人耶!
    我對麵包類真的沒抵抗力!不過這陣子減肥,都減少攝取澱粉>"<~
    好懷念麵包喔!
  • 我好喜歡吃麵包
    烤熱熱的很香
    比較擔心的是麵包澱粉多油脂也多~~

    jeannike 於 2009/08/24 16:13 回覆

  • daphne
  • 很好吃的樣子...
    一公斤重的麵包還真難得見到耶...
    不知道幾天才吃得完?
  • 好大一個又很紮實
    一個人三片
    大約要吃5天左右~~

    jeannike 於 2009/08/24 16:20 回覆

  • xz056865
  • 這應該是很"貴重"的伴手禮吧
    光看就覺得好好吃喔~~
  • 麵包1公斤真的很貴重
    融合法式和東方做法越吃越香~~

    jeannike 於 2009/08/26 18:31 回覆