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清晨天色還昏暗,在涼意微風中等待曙光的出現,揉搓著嗜睡的雙眼,遙望東邊,

只見電塔後山巒間微露光芒,漸漸的天際邊色溫也越來越豐富,晨曦的曙光正賣力

揮灑著天空的畫布,盡情的彩繪。

 

 

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炎熱的夏季,柿子樹上掛滿了青綠色的果實,結實纍纍太重了,枝條全部往下垂;

秋分時節,柿子慢慢轉紅了,橘紅色的柿子非常誘人,吸引很多鳥雀、蜜蜂前來啄

食,果實常見遺留下的傷痕。

 

 

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中秋佳節,四處飄散著烤肉香,但是碳烤食物還是不太健康,可以改變烹調方法,

一樣可以吃到燒烤的味道,這道「香煎蒜味雞腿」濃郁的蒜香,烤肉醬的燒烤味,

讓鮮嫩的肉質更美味。

 

  

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  • Sep 20 Mon 2010 08:20
  • 紫薇

紫薇、紫薇呀!名美花更美。夏季大展嬌媚,粉紅花瓣皺曲成木耳狀,細小的花朵

密生於枝頂,花團錦簇的景象,讓人們趨近駐足觀賞,足可媲美櫻花盛開,因此紫

薇又有「夏之櫻花」的美譽。

   

 

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因緣際會探訪宜蘭冬山鄉東林寺,坐落在這清靜優美的十三份山谷中,灰色系列的

平房建築,入口處大尊莊嚴的護法力士歡迎信眾的到來,榮幸獲得『普侍』師父的

熱情接待,一一介紹東林寺。

 

 

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園中的水果陸續開花結果,不同季節有不同的果類,水果花很多人平時比較少見,

或許不曾特別去留意它,其實不論什麼花都各有其特色,仔細的欣賞都覺得很美,

想和大家分享。 

 

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嫩薑、竹筍季節快結束了,這二種是非常好吃的食材,來一道薑片竹筍炒肉絲,

  

熟竹筍的清甜、滑嫩的肉絲,配上嫩薑獨特的風味,是非常好吃的家常菜。

  

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鄉野菜園的圍籬上,蔓藤植物四處攀爬,其中令人印象深刻的是圓形托葉,莖上滿

是倒刺的葉柄及三角形的葉片,青綠色球形未熟果,藍黑球形成熟果,可愛的果實

挺立上仰掛在莖條上,您見過嗎?挺美的!

  

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雞蛋是非常棒又營養的食材,不論煎、煮、烘、炒、滑蛋樣樣美味,滑蛋蝦仁是

簡單方便的家常菜,滑滑嫩嫩的蛋配上清脆的蝦仁,加上蔥花的提香,是一道不

錯吃的料理。

 

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日前,颱風天,冰箱都快空了,看見剩半顆大陸妹、一些冷凍蝦,材料不多,沒關

 係,隨意配合食材,來做一道和風風味的鳳尾蝦蔬菜球,蝦的甘甜,蔬菜的青脆口

感,加上沙拉和柴魚的風味,還蠻好吃的! 

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最近因花博關係,南美蟛蜞菊吵的沸沸揚揚的,這種外來種植物因節節生根,且具

覆蓋良好的特性,茂密的翠綠色葉片上,開著可愛的小黃花,綠化環境清新優雅,

 為了達到快速綠化、美觀的效果,目前大量使用南美蟛蜞菊來造景。

 

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