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白白軟嫩的豆腐,搭配紅紅鮮美的蝦仁,毛豆或蔥末來陪襯,就成為一道色香佳

清爽好吃的蝦仁燴豆腐。

 

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                                                     蝦仁燴豆腐 

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 12/27    當北部寒流來襲,寒風徹骨冷颼颼的天氣時,遠在南台灣的高雄卻是豔陽

高照,冬天暖暖的陽光讓人非常舒適,這麼好的天氣當然不能錯過,選擇離高雄

市最近的高雄縣鳥松鄉澄清湖走走。

 

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離開鵝鑾鼻,沿著鵝佳公路前進,不久來到龍磐公園,冬天東北季風超強,強風吹

的幾乎無法站立,帽子拉緊否則會被風吹走,連拍照的雙手都吹的搖晃不停,感受

東北季風的威力。

  

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這是一道酸甜的檸檬雞片,炸的香酥的雞腿肉,利用檸檬的香氣,蕃茄醬的色澤,

調和成為檸檬醬汁,是一道很好吃的美食。         

  

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12/11   順著海岸線前行,一望無際的大海,可看見漁船點點,寬廣的海岸線,讓人

心情愉悅,沒多久到了鵝鑾鼻公園,購票進入全票40元,眼前也是一片大草原,有

少遊客,大都是大陸觀光客,身上都掛著牌子,大家搶著拍照,要淨空拍照還很

難呢? 

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12/11  早上到高雄火車站旁,搭著墾丁列車前往墾丁國家公園,路經88快速公路,

路程約145分鐘,在墾丁國家休閒遊樂區牌樓前下車,對面有一家7-11超商,經訊

問交通狀況,發現自己沒開車真的很不方便,附近有機車出租或搭計程車,因非

假日其他遊客很少,最後選擇包車半天4小時1600元。 

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小時候因宗教關係常吃素麵腸,百吃而不膩,是我最喜歡的食物之ㄧ,現在大家

都注重健康飲食,素麵腸是不錯的選擇,但是太素了家人無法接納,所以加入一些

肉絲,喜歡葷、素自己挑著吃。

  

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雞翅是雞最好吃的部位之一,尤其烤雞翅香噴噴的,又不油膩,只要烤前先泡醃料

 

半天,200度烤22分鐘,誘人的烤雞翅讓人無法抗拒!

 

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